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Equipos de dosificación

Depositadora de masa

Una solución dedicada, adaptada según la aplicación

Depositadora de masa sobre bandejas, en moldes o directamente en la nada del horno. Posibilidad de dosificar todo tipo de masa manteniendo la uniformidad de la textura: macaron, savoiardi, choux, magdalena, muffins, cakes etc.

Las ventajas

¿Cómo funciona?

Varias gamas de máquinas en función de la aplicación, del tipo de masa (viscosidad, aireación, temperatura…), de la cantidad a dosificar, de la cadencia requerida, del ancho del horno etc.
Contáctenos

PROCYS se adapta a las configuraciones y particularidades de su producción.

Depositadora de masa

¿Cuáles son las ventajas?

Seguridad alimentaria garantizada

  • Las piezas en contacto con los productos están aprobadas FDA
  • Movimientos suaves del cabezal de dosificación
  • Construcción sin zona de retención
  • Programa de limpieza de cabezales incluido

Sistema flexible

  • Varias tecnologías de dosificación adaptadas a los productos y velocidades
  • Posibilidad de adaptar útiles para varios formatos de productos 
  • Cambio automático de recetas

Consulte las páginas relacionadas con la depositadora de masa :

Dosificación de rellenos Pastelería
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