Version en ligne2019-09-17T14:39:24+02:00

Project Description

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Machine en ligne avec la même largeur que la friteuse ou le four :

La machine est en connexion directe avec le four ou la friteuse, elle est installée après une zone de refroidissement. Les opérations suivantes sont réalisées automatiquement selon les besoins et les applications :

  • distribution, alignement produits
  • synchronisation avec module injection,
  • injection latérale ou verticale.

Les produits sont injectés sur une bande transporteuse ou directement dans des moules comme sur l’exemple suivant :

Procys définit avec vous la machine la plus adaptée à votre production :

  • injection verticale ou latérale,
  • dévêtisseur pour maintien des aiguilles pendant l’injection et le retrait,
  • option pas de produit / pas d’injection,
  • alimentation fourrage en simple ou double enveloppe.

Quelques caractéristiques techniques :

  • construction robuste, châssis inox, sans pièces mécaniques sous la zone process,
  • tête d’injection montée sur mouvement horizontal et vertical Brushless permettant un mouvement adapté à chaque recette avec un maximum de souplesse,
  • ensemble des automatismes fourni par Procys,
  • machine contrôlée et commandée depuis un écran tactile avec une mémorisation des recettes (mouvements et temps d’injection),
  • stockage des recettes et modification des réglages en cours de production selon différents niveaux d’accès, etc…
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Patisserie